Bolo de Fubá "Cremoso"

Ingredientes:

.1 Litro de Leite
.4 Ovos
.2 Xícaras de chá de Fubá
.1 Xícara de Maizena
.100 g de Queijo parmesão ralado
.2 Xícaras de chá de Açúcar
.2 Colheres de sopa de Manteiga
.100 g de coco ralados em flocos·
.1 Colher de café de Erva-Doce
.1 Colher de sopa de Fermento em pó
Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar em uma assadeira untada e levar ao forno por 40 minutos...


Obs.: Se preferir pode colocar açúcar de Confeiteiro..